{"id":41,"date":"2020-05-25T09:30:34","date_gmt":"2020-05-25T07:30:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hostellerie-du-bois.com\/?p=41"},"modified":"2021-05-10T18:32:20","modified_gmt":"2021-05-10T16:32:20","slug":"voyage-culinaire-que-manger-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostellerie-du-bois.com\/2020\/05\/25\/voyage-culinaire-que-manger-a-paris\/","title":{"rendered":"Voyage culinaire\u00a0: que manger \u00e0 Paris"},"content":{"rendered":"

Les textures raffin\u00e9es et les saveurs d\u00e9licates de la gastronomie parisienne ont r\u00e9ussi \u00e0 faire le tour du monde. L’assortiment de couleurs propos\u00e9 par la cuisine fran\u00e7aise \u00e0 Paris est capable de captiver tout type de palais. Mais qu’offre la gastronomie parisienne\u00a0?<\/p>\n

Pourquoi la cuisine parisienne est aussi cel\u00e8bre\u00a0?<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Si la cuisine de Paris est diff\u00e9rente, c’est parce que chaque plat est consid\u00e9r\u00e9 comme une \u0153uvre d’art. Aussi, les Parisiens accordent beaucoup d’importance et de d\u00e9vouement \u00e0 la pr\u00e9paration.
\nLa richesse culinaire de cette ville fran\u00e7aise est extr\u00eamement vaste. Ses entr\u00e9es se caract\u00e9risent g\u00e9n\u00e9ralement par des p\u00e2t\u00e9s, des salades et des soupes. Quant aux plats principaux, ils sont g\u00e9n\u00e9ralement constitu\u00e9s de viande ou de poisson accompagn\u00e9s de l\u00e9gumes, de riz ou de p\u00e2tes.<\/p>\n

Que manger lors de son passage \u00e0 Paris\u00a0?<\/h2>\n

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Voici quelques id\u00e9es de plats \u00e0 ne pas manquer lors de votre s\u00e9jour \u00e0 Paris.<\/p>\n

– Filet mignon<\/p>\n

C’est un filet de b\u0153uf, pas trop fin, qui est assaisonn\u00e9 de poivre noir avant d’\u00eatre cuit dans une po\u00eale. Ce plat se caract\u00e9rise par le fait d’\u00eatre rassis et dor\u00e9 \u00e0 l’ext\u00e9rieur, mais extr\u00eamement juteux \u00e0 l’int\u00e9rieur. Ce n’est pas le steak typique auquel vous \u00eates habitu\u00e9s, c’est beaucoup mieux\u00a0!<\/p>\n

– Cuisse de grenouilles<\/p>\n

Si vous voulez vraiment pouvoir vous vanter d’avoir essay\u00e9 toutes les sp\u00e9cialit\u00e9s parisiennes, vous ne pouvez pas repartir sans essayer leurs d\u00e9licieuses cuisses de grenouilles. Et rappelez-vous que la saveur des cuisses de grenouilles est similaire \u00e0 celle du poisson. Donc, vous allez s\u00fbrement les aimer.<\/p>\n

– Foie gras<\/p>\n

Le foie gras fran\u00e7ais est assez diff\u00e9rent de ce que l’on trouve dans de nombreux pays. Il est g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9 avec du foie d’oie ou de canard, pr\u00e9alablement appr\u00eat\u00e9 avec du ma\u00efs. Il n’y a pas de restaurant dans la ville fran\u00e7aise qui n’offre pas cette d\u00e9licatesse en entr\u00e9e. Les Parisiens le mangent g\u00e9n\u00e9ralement tartin\u00e9 avec du pain ou en \u00e9tant grill\u00e9.<\/p>\n

– Pain au chocolat<\/p>\n

C’est un g\u00e2teau feuillet\u00e9 populaire et d\u00e9licieux rempli de chocolat. Vous ne pouvez les trouver que dans les p\u00e2tisseries avec une tradition parisienne profond\u00e9ment enracin\u00e9e. Son \u00e9laboration, purement manuelle, laisse en bouche une douce saveur de beurre. De plus, il faut noter que seuls des chocolats artisanaux sont utilis\u00e9s. Cela permet de donner \u00e0 ce pain la saveur naturelle de cacao.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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