{"id":121,"date":"2021-11-17T14:17:57","date_gmt":"2021-11-17T13:17:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostellerie-du-bois.com\/?p=121"},"modified":"2021-11-17T14:17:57","modified_gmt":"2021-11-17T13:17:57","slug":"sevader-a-la-reunion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostellerie-du-bois.com\/2021\/11\/17\/sevader-a-la-reunion\/","title":{"rendered":"S’\u00e9vader \u00e0 la R\u00e9union"},"content":{"rendered":"

Envie de vacances ? De belles plages et d’une ambiance tropicale ? Pourquoi ne pas partir pour la R\u00e9union ? Une petite \u00eele de l’oc\u00e9an Indien, reconnue pour sa beaut\u00e9 naturelle et sa gastronomie atypique. Retrouvez dans cet article toutes les bonnes raisons de visiter la R\u00e9union.<\/p>\n

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Une \u00eele riche en culture<\/h2>\n

\"\"La R\u00e9union est le carrefour de plusieurs civilisations. Elle est consid\u00e9r\u00e9e comme un \u00ab\u2009melting-pot insulaire\u2009\u00bb o\u00f9 l’on peut retrouver une population avec des origines vari\u00e9es, dont la plupart sont des m\u00e9tisses. Ce m\u00e9tissage se retrouve aussi bien dans sa culture, dans sa cuisine et m\u00eame dans la religion. Avec pr\u00e8s de 850\u2009000 habitants pour une superficie de 2,512 km\u00b2, cette \u00eele a beaucoup d’histoires \u00e0 partager et \u00e0 faire d\u00e9couvrir. Si vous choisissez de visiter la R\u00e9union<\/a>, vous ne risquez pas d’\u00eatre d\u00e9\u00e7u. Pour mieux connaitre l’\u00eele, vous pouvez par exemple visiter le parc national de l’\u00eele<\/a> pour d\u00e9couvrir la beaut\u00e9 de biodiversit\u00e9 r\u00e9unionnaise et les esp\u00e8ces end\u00e9miques de l’\u00eele.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir la gastronomie r\u00e9unionnaise<\/h2>\n

\"\"Vous \u00eates fan de cuisine color\u00e9e et \u00e9pic\u00e9e ? \u00c0 la R\u00e9union, vous allez \u00eatre servi. En effet, vous retrouverez dans la cuisine r\u00e9unionnaise tout le m\u00e9tissage de sa population. \u00c0 la fois indienne, africaine et europ\u00e9enne, la cuisine r\u00e9unionnaise a tout pour vous ravir les papilles. Sachez que le moment du repas est tr\u00e8s important pour les R\u00e9unionnais, car c’est un moment de partage et de convivialit\u00e9. Go\u00fbtez au \u00ab\u2009carry\u2009\u00bb, un plat traditionnel cr\u00e9ole, m\u00e9langeant la viande ou le poisson avec une sauce et des grains comme les pois de cap, les lentilles, sans oublier le riz. Suivant la tradition, le \u00ab\u2009carry\u2009\u00bb est cuisin\u00e9 au feu de bois et est g\u00e9n\u00e9ralement servi \u00e0 table. Comme tout plat principal, il peut \u00eatre suivi d’un dessert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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