Envie de vacances ? De belles plages et d’une ambiance tropicale ? Pourquoi ne pas partir pour la Réunion ? Une petite île de l’océan Indien, reconnue pour sa beauté naturelle et sa gastronomie atypique. Retrouvez dans cet article toutes les bonnes raisons de visiter la Réunion.
Une île riche en culture
La Réunion est le carrefour de plusieurs civilisations. Elle est considérée comme un « melting-pot insulaire » où l’on peut retrouver une population avec des origines variées, dont la plupart sont des métisses. Ce métissage se retrouve aussi bien dans sa culture, dans sa cuisine et même dans la religion. Avec près de 850 000 habitants pour une superficie de 2,512 km², cette île a beaucoup d’histoires à partager et à faire découvrir. Si vous choisissez de visiter la Réunion, vous ne risquez pas d’être déçu. Pour mieux connaitre l’île, vous pouvez par exemple visiter le parc national de l’île pour découvrir la beauté de biodiversité réunionnaise et les espèces endémiques de l’île.
Pour découvrir la gastronomie réunionnaise
Vous êtes fan de cuisine colorée et épicée ? À la Réunion, vous allez être servi. En effet, vous retrouverez dans la cuisine réunionnaise tout le métissage de sa population. À la fois indienne, africaine et européenne, la cuisine réunionnaise a tout pour vous ravir les papilles. Sachez que le moment du repas est très important pour les Réunionnais, car c’est un moment de partage et de convivialité. Goûtez au « carry », un plat traditionnel créole, mélangeant la viande ou le poisson avec une sauce et des grains comme les pois de cap, les lentilles, sans oublier le riz. Suivant la tradition, le « carry » est cuisiné au feu de bois et est généralement servi à table. Comme tout plat principal, il peut être suivi d’un dessert.